מחקר שכלל 2,970 גברים בני 55–80 מספרד, שהתמודדו עם סוכרת מסוג 2 או מספר גורמי סיכון למחלות לב וכלי דם בדק את הקשר בין צריכת ליקופן שמקורו בעגבניות ואבטיח לבין הפחתת הסיכון לסרטן הערמונית. המשתתפים מילאו שאלוני תזונה בתחילת המחקר ומדי שנה, והחוקרים העריכו באמצעותם את צריכת הליקופן לאורך זמן. כ-70% מצריכת הליקופן שדווחה הגיעה מעגבניות וממוצריו, וכ-30% מאבטיח. במהלך מעקב ממוצע של 5.8 שנים אובחנו 104 מקרים של סרטן הערמונית. נמצא כי גברים ברבעון העליון של צריכת הליקופן היו בסיכון נמוך בכ-54% לאבחון סרטן הערמונית בהשוואה לגברים ברבעון התחתון של הצריכה. עם זאת, מדובר במחקר תצפיתי ולכן לא ניתן לקבוע כי צריכת ליקופן היא שגרמה להפחתת הסיכון. בנוסף, מספר מקרי הסרטן היה קטן יחסית, צריכת המזון התבססה על דיווח עצמי, והמשתתפים במחקר אינם מייצגים בהכרח את כלל אוכלוסיית הגברים. החוקרים מסכמים כי צריכה גבוהה יותר של ליקופן הייתה קשורה לסיכון נמוך יותר לסרטן הערמונית באוכלוסייה בסיכון למחלות לב וכלי דם שנבדקה, אך יש צורך במחקרים נוספים כדי לאשש את הממצא ולבחון אם הוא מתקיים גם באוכלוסיות אחרות.
מחקר מספרד בדק את הקשר בין צריכת ליקופן בתזונה לבין סיכון נמוך יותר לסרטן הערמונית
סקירת מחקרים וחידושים בתחום הסרטן
פורסם ב:
15.9.2026